TOČÍME VLASTNÍ PIVO!

Dnes, v pátek 28.srpna, jsme začali čepovat první čápovské pivo - nefiltrovanou, silnou desítku s plnou chutí. Přijďte vyzkoušet!

První várku čápovského piva jsme vařili 26 a 27 července. Po hlavním kvašení jsme pivo sesudovali do ležáckého tanku, kde dokvášelo a zrálo až do dnešního naražení na pípu. Pivo není nijak upravováno filtrací, stabilizací ani pasterizaci. Nefiltrované pivo je mírně zakalené z důvodu přirozeného obashu pivovarských kvasinek.